第9回 「健康寿命を食事で伸ばす!知っておきたい高齢者の低栄養対策」
テレビで健康に良い食事の話をよく聞くけど、どうしたらいいのかわからないと思っている方はいませんか。高齢期に必要な介護予防、転倒予防について、食事の面から楽しく学びを深めます。毎日食べる食事の中からたくさん栄養をとって筋肉を維持する方法を身につけ、歳を重ねても健康な日々を送りましょう。
兵頭 有香(ひょうどう ゆか)
株式会社ハイクラス 管理栄養士
2013年より大阪府で栄養教諭として給食管理・食に関する指導に従事。結婚を機に転職し、2017年より人間ドック後の栄養指導、薬局での食事相談などに携わる。2023年より株式会社ハイクラスの特定保健指導を担当する傍ら、ひの社会教育センターで世界各国の料理教室の講師も担当し、幅広い世代への食に関する栄養相談に積極的に取り組んでいる。